Korn før sengetid - Bør man spise korn før sengetid?

Skrevet af Anđela Rajković

Søvnrådgiver

30. januar 2024 4 min læsning

Hej med jer, der elsker morgenmadsprodukter! Glædelig National Cereal Day.

Det er sandt - når vi tænker på morgenmadsprodukter, tænker vi som regel på fødevarer, som vi typisk spiser om morgenen, til morgenmad. Men der er heller ikke noget galt med en skål morgenmadsprodukter før sengetid! Hvis du vælger den rigtige type morgenmadsprodukter som snacks ved sengetid, så tro os, du vil gøre din krop, dit sind og din søvn en tjeneste!

Sengetidssnack - morgenmadsprodukter til undsætning!

Ja, det er det, korn kan være god mad at spise inden sengetid. Og hvorfor så det? Jo, kornprodukter er typisk lavet af havre, hvede, majs, byg og ris - fødevarer, der er rige på tryptofan og melatonin! Tryptofan er en aminosyre, der hjælper mod søvnløshed og forskellige søvnforstyrrelser, mens melatonin er et hormon som er ansvarlige for at få vores krop og sind til at slappe af. Og hvis du vælger fuldkornsprodukter, som i sig selv er komplekse kulhydrater, behøver du heller ikke at bekymre dig om blodsukkerstigninger!

Men vær advaret - Ikke alle kornprodukter kommer med de fordele, der er nævnt ovenfor. Hvis du propper dig med sukkerholdige morgenmadsprodukter, kan du godt forberede dig på en nat med urolig søvn og selvfølgelig på at tage på i vægt.

Hvad er 'gode' morgenmadsprodukter?

Lad os skelne mellem gode og dårlige kornprodukter.

Hvis du vil forkæle din krop med noget sundt og nærende, noget, der ikke påvirker din søvn (og dit vægttab), skal du vælge en sund skål med morgenmadsprodukter. Men vi har nogle knap så gode nyheder, når det kommer til denne sag -... En sund skål cornflakes kan man ikke købe, man skal lave den selv. Bare rolig - det er nemt at gøre det. Bare gå ned i din lokale økologiske butik og køb en pose uforarbejdede havregryn.

Havre er fuld af vigtige næringsstoffer, som vores kroppe har brug for. I bare en kop kogt havre får du 4 gram fibre, 59% af den daglige værdi (DV) for mangan, 23% for selen, 21% for zink og 14% for fosfor. De indeholder også en god mængde magnesium og jern.

Havre er en god kornsort med højt fiberindhold og lavt sukkerindhold. Vægtkontrol korn! Du kan spise dem på tom mave, når du lige har været fysisk aktiv, til morgenmad, frokost og aftensmad. Desuden er havre ekstremt alsidigt, når det gælder om at kombinere det med andre fødevarer. De passer selvfølgelig godt sammen med yoghurt og mælk (eller endda bare vand), men du kan være mere kreativ og blande dem med frø, nødder, andre kornsorter, frugt osv.

Den bedste havregrødsopskrift til en god nats søvn

Hvis du vil have en god nats søvn, så lad dette være dit måltid (eller din lille snack inden sengetid).

Bland 50 gram havregryn med 100 milliliter vand, og bring det i kog. Kog i 5-10 minutter, eller indtil havregrynene er blevet rigtig bløde. Når de er kogt, kommer du lidt græsk yoghurt og lidt kanel på toppen. Og hvis du vil have det sødere, skal du bare tilføje frugt på toppen. Dette måltid indeholder alt, hvad du har brug for til en god nats søvn - protein, kulhydrater og fedt.

Hvad er 'dårlige' kornprodukter?

Vi har fortalt dig om de bedste morgenmadsprodukter, du kan spise om aftenen, det vil sige, inden du går i seng. Men lad os nu fortælle dig om den værste.

Nogle typer morgenmadsprodukter kan nemlig være rigtig dårlige for dig. Normalt er det morgenmadsprodukter, som man køber i butikken, og som er færdiglavede. Disse typer korn har et lavt fiberindhold og et højt sukkerindhold.. Med andre ord vil disse morgenmadsprodukter ikke gøre noget godt for dig. Ja, de vil tilfredsstille din sukkertrang, men de vil også gøre din mave urolig, de vil hæve dit blodsukker, og som et resultat af alt det, vil de påvirke din søvn. Så lad være med at inkludere morgenmadsprodukter i din kost. Sengerutine før sengetid.

Det samme gælder for færdiglavet granola og granolabarer.. Begge er fulde af tilsat sukker. Og de mangler de ting, du har brug for til at falde i søvn - de har ingen proteiner og ingen sunde næringsstoffer. Så det er ikke de fødevarer, du skal spise før sengetid (eller på noget andet tidspunkt, hvis du spørger os).

Er kulhydrater sent om aftenen godt for din søvn?

Du skal ikke være bange for at inddrage kulhydrater i dine aftensmåltider. Vi har brug for kulhydrater for vores helbreds skyld! Ja, det er skidt kun at spise kulhydrater. Men hvis du blander dine kulhydrater (helst de komplekse kulhydrater) med fødevarer, der er rige på fibre, protein og fedt, får du et sundt måltid hver gang.

Kulhydrater vil ikke påvirke din sunde ernæring, de vil ikke påvirke din kost, og Cereal Before Bed vil ikke påvirke din søvn, så længe du vælger de rigtige kulhydrater, og så længe du kombinerer dem med de rigtige fødevarer.

Konklusion

Så bør man spise morgenmadsprodukter før sengetid? Ja, det bør du! Korn har mange fordele for os, uanset hvornår vi spiser dem. Desuden kan morgenmadsprodukter være et godt valg for dem, der forsøger at holde sig sunde og tabe sig, så vær ikke bange for dem. Du er velkommen til at indarbejde dem i din kost (og især i dine aftensmåltider).

Anbefalet læsning:

• Den bedste sovestilling til fordøjelse af mad
• Hvordan hænger fedme og søvn sammen?
• Drik vand før sengetid

Om forfatteren

Anđela Rajković

Som indholdsskribent og søvnentusiast har jeg en dyb passion for at skabe informativt og interessant indhold, der vækker genklang hos læsere fra alle samfundslag - fortrinsvis dem, der elsker at sove. Med en baggrund i engelsk sprog og litteratur og en kærlighed til forskning søger jeg altid nye måder at dele mine historier og sengerelaterede resultater på. Og når jeg ikke er i kontakt med mine læsere, kan du finde mig på opdagelse i naturen eller, ja, i sengen.