Skal man spise brød før sengetid?

Skrevet af Connie Hack

Søvnrådgiver

30. januar 2024 6 min læsning

Der er meget at lære om at spise brød før sengetid. Det kan være let at tro, at hvis man er sulten om aftenen, kan man tage en skive ristet brød som en godnat-snack. Men det er ikke nødvendigvis tilfældet.

Der er mange fordele ved at spise brød, men der er også ulemper ved at spise det for tæt på det tidspunkt, hvor man skal sove. Ideelt set vil du gerne undgå at snacke sent om aftenen. Men det er ikke altid muligt, hvis du bliver sulten, og det nytter ikke at sove på tom mave. Hvis du vil have en god nats søvn, skal du sigte efter at have et par timer mellem at spise mad og lægge dig til at sove. Dem, der har brug for en snack, bør sørge for at spise et sundt valg. Du vil have lettere ved at falde i søvn, hvis du undgår at spise bestemte fødevarer, før du går i seng.

Fordele ved at spise brød

Brød er en god kilde til fibre og protein, samtidig med at det har et lavt fedtindhold. Det varierer dog fra brødtype til brødtype, så det er noget, du skal være opmærksom på. De indeholder også forskellige vitaminer og mineraler, som hjælper med at frigøre energi fra maden. At spise brød giver kroppen brændstof og er en god fødevare at have for at forbrænde energi i længere tid. Det er også med til at holde dig mæt i længere tid. At vælge at spise brød hjælper dig ikke nødvendigvis med at tabe dig. Men fordi det holder dig mæt, kan det forhindre dig i at overspise, hvilket kan få dig til at tabe dig.

Fuldkornsbrød

Fuldkornsbrød kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauet og reducere risikoen for forhøjet blodtryk. Det er et sundt valg af brød, men det betyder ikke, at hvis du spiser for meget, vil det føre til vægtforøgelse (som med for meget af enhver fødevare). Alt med måde og balance. På den anden side holder det dig mere mæt end andre fødevarer, så det har evnen til at hjælpe med vægttab.

At spise fuldkornsbrød kan sænke risikoen for hjertesygdomme, diabetes og andre sundhedsproblemer.

Brunt brød

Brunt brød er et andet sundt valg, fordi det er en blanding af fuldkorn og hvede. Det er fuld af fibre og en kilde til næringsstoffer. At spise groft brød hjælper med at holde blodsukkeret oppe og regulere tarmbevægelserne. En anden bonus er, at det har et lavt kalorieindhold.

De sundhedsmæssige fordele inkluderer reduktion af risikoen for diabetes, hjerteproblemer, forhøjet blodtryk og Fedme.

Hvidt brød

Videre til hvidt brød, som indeholder calcium, der holder dine knogler og tænder sunde. Det har et lavt fiberindhold, hvilket gør det lettere for maven og fordøjelsen. Det er dog ikke det sundeste valg af brød.

Surdejsbrød

Til sidst vil vi nævne surdejsbrød. Denne mulighed indeholder mindre gluten og giver sunde bakterier til kroppen. Det har vist sig, at surdej kan være mere næringsrigt og lettere at fordøje. Hvis du vælger at spise dette som en snack ved sengetid, er det ikke det værste, fordi det har antiinflammatoriske kerner og er mindre tilbøjeligt til at øge ens blodsukkerniveau.

Denne kan ses som den bedste mulighed for at spise.

Hvorfor skal man ikke spise brød, før man går i seng?

Nogle typer brød kan give højt blodsukker, eller i det mindste få det til at stige, og det er ikke det, man ønsker, før man falder i søvn. Når det sker, kan det påvirke din søvnkvalitet og gøre det svært at falde i søvn og/eller blive ved med at sove. Det kan være sværere at slappe af og komme ned i gear, fordi det kan give dig et skud energi, hvilket kan føre til dårlig søvn eller endda søvnapnø.

Selvom vægtøgning ikke er direkte forbundet med at spise før sengetid, er det bedst at give sig selv en time eller to mellem spisning og søvn. Om natten falder kroppen til ro og bliver langsommere, så den er klar til at falde i søvn. Derfor kan du have et langsommere stofskifte, så fødevarer med et højt indhold af kulhydrater kan være sværere at fordøje om aftenen. Det kan igen få dig til at tage på i vægt.

Hvad kan du spise inden sengetid?

Dagens sidste måltid bør være et par timer før sengetid, især hvis man har sure opstød (en brændende fornemmelse bagest i halsen), og man bør undgå store måltider for tæt på sengetid. Det er dog ikke godt at gå sulten i seng, så du bør finde den perfekte lille snack. En sund snack er altid bedre end en sukkerholdig godbid, for du har ikke lyst til at få et energiudbrud, lige når du skal til at falde i søvn. Sunde snacks kan afhjælpe din sult og hjælpe dig med at falde i søvn.

Vi anbefaler, at du undgår at drikke energidrikke eller indtage koffein. Selvom mørk chokolade normalt ses som et sundt valg, anbefales det, at du ikke spiser det, før du skal sove, da det indeholder koffein.

Så hvad kan du få?

Et godt valg af drik ville være et varmt glas mælk, helst fedtfattig mælk. Det varmer dig op om aftenen, så du føler dig søvnig.

Nu til visse fødevarer, som du kan spise om aftenen. Det er klart, at mælk ikke vil mætte dig, når du er sulten, eller hjælpe på din trang. Så hvis du har brug for en lille snack, anbefaler vi tryptofanrige fødevarer. Det omfatter hvidt kød (kalkun og fisk), græskarkerner, visse frugter og meget mere. Tryptofan er en aminosyre, der fremmer produktionen af serotonin og melatonin. De er i stand til at understøtte din døgnrytme og dine søvnmønstre for at fremme søvnkvaliteten. Du har brug for mad, der fremkalder søvn og giver dig bedre søvn generelt, hvilket er præcis, hvad disse typer mad gør. Hvis du er på udkig efter salte snacks, kan du vælge en håndfuld nødder. Har du brug for noget sødt? Prøv at spise bær og yoghurt.

Har du lyst til noget velsmagende? Så kan du spise et lille antal komplekse kulhydrater for at dulme din sult. Som en skive ristet brød. Ideelt set skal du ikke vælge hvidt brød, da det kan få blodsukkeret til at stige - og som vi nævnte tidligere, vil det ikke føre til genopbyggende søvn.

Konklusion

Overordnet set bør man undgå at spise før sengetid, medmindre man bliver sulten, og det sandsynligvis vil holde en vågen om natten. Du bør ikke gå sulten i seng, så du bør vælge en let, sund snack at spise før sengetid. Det er også bedst at spise din aftensmad tidligt, især hvis du spiser et stort måltid, da det giver dig tid til at fordøje det, inden du lægger dig i sengen. Spisning om natten bør undgås så meget som muligt.

Der er de indlysende fødevarer, man skal undgå at spise - sukkerholdige fødevarer, krydrede fødevarer, syreholdige fødevarer og stegte fødevarer. Selvom brød før sengetid ikke er den rigtige mad at spise, er det bestemt ikke det værste at vælge. Hvordan mad reagerer, er individuelt, og hvad der virker for én person, virker måske ikke for en anden. Det er kun dig, der ved, hvordan din krop reagerer på bestemte fødevarer, men det er godt at have en forståelse af, hvad man skal holde øje med.

Anbefalet læsning:

• Hvad skal du spise inden sengetid?
• Hvilken sovestilling er bedst for fordøjelsen?
• Drik vand før sengetid

Om forfatteren

Connie Hack

Som en, der sover kombineret, har jeg haft svært ved at finde produkter, der passer til min sovestil. Så jeg er altid på udkig efter nye produkter, jeg kan prøve, og jeg har testet min del af de vigtigste søvnprodukter for at sikre, at du kan få den bedste nattesøvn.