National Drink Wine Day - Hvorfor gør vin mig søvnig?
Hvad er National Drink Wine Day?
Vin er gæret druesaft og har altid været betragtet som gudernes drik. Arkæologiske fund viser, at menneskeskabt vin i Neolitisk ved at opbevare druer i stenhulerne i hulen, og gæring ville forvandle det til en drik. De ældste spor af vin blev fundet på dele af 8.000 år gamle lerkrukker, som arkæologer fandt på to arkæologiske steder nær Tbilisi, hovedstaden i Georgien.
Vin, som blev tillagt helbredende og guddommelige kræfter, har altid været en del af religiøse ritualer, men også en integreret del af madlavningen. Da vin altid har været dyr, var den i lang tid kun tilgængelig for den højeste klasse i samfundet. I det gamle Grækenland blev guden Dionysos og i den romerske mytologi guden Bacchus anset for at være vinens guder. Vinproduktionen kom til Europa fra Asien, og siden da har den været så elsket og optaget, at den har fået sin helt egen dag. National Wine Day afholdes hvert år den 18. februar. Ved at fejre denne dag promoverer man fordelene ved at drikke vin i forbindelse med sundhed og smag.
Hvordan fejrer man National Drink Wine Day?
En vinsmagningsfest er en kreativ måde at fejre en begivenhed på. Det er en mulighed for at samle dine venner, der nyder den guddommelige drik lige så meget, som du gør. Eksperimenter sammen med nye eller usædvanlige sorter. Lad for eksempel alle tage en anden vin med og introducere den for de andre. Husk at inkludere mad, såsom visse oste og nødder. Der er mange versioner af vinsmagning, som du måske vil være vært for, så udforsk de tilgængelige muligheder. Hvis du ikke kan lide denne idé, kan du tage på en lokal vinbar eller udforske vingårde med venner.
Gå til en vinbar
Hvorfor ikke bruge dine ledige timer i en hyggelig atmosfære på en vinbar? Udforsk de tilgængelige steder, og gå helst til et nyåbnet sted. Da sådanne etablissementer varierer i kvalitet og udvalg af vine, bør du læse flere anmeldelser, før du booker et sted, især hvis du ønsker en ny ønologisk oplevelse.
Prøv en ny vin
Uanset om du er på vej til en lokal vinbar eller et fjerntliggende vinområde, så prøv en ny vin. Du behøver ikke altid at vælge den velkendte type hvidvin eller cabernet sauvignon. Husk at tage et billede og poste det på de sociale medier med hashtagget National Drink Wine Day. Forvent, at din smag vil afvige fra andres, men vær åben over for anbefalinger. Vinsmagning skal være sjovt. Prøv at komme ud af din komfortzone, fordi du kan åbne op for et nyt niveau af nydelse med en ukendt aroma.
Rejser til vinproducerende områder
Hovedmotivet for turen er vinsmagning og fortrolighed med processen med vinproduktion, emballering og opbevaring. Men årsagen kan også være National Wine Drink Day. Hvis du kan lide at rejse og drikke vin, vil du uden tvivl have det sjovt i det naturlige miljø. Sådanne ture er lærerige og en mulighed for at tilbringe kvalitetstid sammen med kære mennesker. Du kan også prøve forskellige gastronomiske specialiteter, samt deltage i vin festivaler og udstillinger. Vælg en region, du aldrig har besøgt, og lad dig friste af vinvejene.
Bliver du søvnig af vin?
Hvorfor bliver man søvnig af vin? Svaret ligger i druens skind eller helt præcist i det melatonin, der findes i det. Det er derfor, vin gør dig søvnig. Drueskind indeholder en forbindelse, der hedder melatonin. Det er det samme hormon, der findes og udskilles fra vores pinealkirtel, som hjælper med søvn-vågen-cyklussen, herunder at nå dyb søvn.
Gæringen er afgørende for mængden af melatonin, der produceres, og der er en direkte og proportional sammenhæng. Vin, både hvidvin og sortvin, som cabernet franc, har ikke brug for mere end 20 minutter til at komme ind i vores blodbaner efter indtagelse. Derefter nærmer den sig GABA-A-receptorer og får neuronale fibre til at sænke farten. På denne måde reduceres hjerneaktiviteten, hvilket skaber en beroligende effekt. National Drink Wine Day er en fremragende mulighed for at slappe af med et glas af din yndlingsvin og hurtigere nå REM-fasen (rapid eye movement).
Fordele ved at drikke vin om aftenen
Drik rødvin for at reducere risikoen for visse kroniske sygdomme og hjælpe dig selv med at falde i søvn hurtigere og lettere. Den bedste måde er at bruge det som et regelmæssigt supplement til middelhavskosten, en populær måde at spise på, som har bekræftede effekter på bedre helbred og længere liv. Alle, der nyder et glas vin i ny og næ, har en lavere risiko for leversygdomme, type II-diabetes, visse former for kræft, hjerteanfald og slagtilfælde. Derudover sænker vin kolesteroltallet, hjælper os med at slappe af, gør os skarpere i hovedet og kan kombineres med det rette måltid for at fremhæve smagen af krydderier, frugt og saucer. Fra sundhedsmæssige fordele til sjove fakta - lær alt, hvad du har brug for at vide om den elskede alkoholiske drik i anledning af National Drink Wine Day.
Hjælper dig med at slappe af (forbedring af mental sundhed)
En dårlig dag på arbejdet, dårlige nyheder, et skænderi med en nær person, træthed eller mangel på energi. Alt dette påvirker vores humør og ødelægger vores dag, uge eller måned. Et glas vin efter en travl dag kan hjælpe os. Lidt vin helbreder både sjælen og kroppen. Der er foretaget talrige undersøgelser af vinens indvirkning på helbredet. De viser alle, hvordan god vin i moderate mængder har en positiv effekt på voksnes helbred. Forskellige rødvine får hjernen, rygmarven og resten af centralnervesystemet til at slappe af.
Vægttab
Jeg drikker vin - sagde Adele, og hun overraskede os med en utrolig forvandling. Er det tilfældigt? Nej, der er noget i vin, som også kan hjælpe dig. Den kan hjælpe dig med at tabe dig, fordi den indeholder Reservatol. Denne type polyphenol styrker hjertemusklen og giver styrke til andre organer, hvilket eksperter sammenligner med en times fysisk aktivitet.
Teknisk set indtager du ren frugt i din krop. Sammen med andre polyfenoler styrker de de gener, der øger oxideringen af kostens fedtstoffer, så kroppen ikke bliver optaget af dem. Lipiderne forbrændes, og kroppen forbliver i balance. De forebygger fedme og stofskiftesygdomme.
Kardiovaskulær sundhed
På grund af sin antioxidante, antiinflammatoriske og lipidregulerende virkning er rødvin inkluderet i gruppen af ønskelige fødevarer i foreskrevne mængder. Den er fremstillet af knuste og mosede mørke druer og er en rig kilde til resveratrol - en naturlig antioxidant, der findes i druernes skind. Antioxidanter reducerer som bekendt oxidativt stress i kroppen, hvilket har vist sig at være forbundet med mange sygdomme, herunder kræft og hjertesygdomme.
Der er beviser for, at rødvin eller mere præcist rødvinspolyfenoler øger den beskyttende HDL-fraktion af kolesterol, mens de forhindrer stigningen i LDL-fraktionen og dens oxidation, som forårsager dannelsen af plaques. Indholdet af polyfenoler i vin afhænger af druesorten og de klimatiske forhold, den er dyrket under, men det afhænger også af produktionsmetoden.
Godt for tarmens sundhed
Vores mave indeholder milliarder af bakterier og andre mikroorganismer, der hjælper med at holde tarmen sund. Polyfenoler, som resveratrol i de røde druers skind, er mikronæringsstoffer, der menes at være gavnlige og give næring til de mikrober, der lever i vores tarme. Polyfenoler i rødvin og druer kan forbedre tarmens mikrobiota, hvilket bidrager til en sundere tarm, og forbindelser fra rødvin kan fungere som præbiotika, hvilket fremmer funktionen af sunde tarmbakterier. For at etablere en delikat balance i maven skal du øge mangfoldigheden af tarmfloraen. En måde er at drikke et glas rødvin i ny og næ.
Gavnlig for huden
Ud over at berige smagen af mad og skabe et godt humør, påvirker vin også hudens udseende positivt. Denne drik indeholder vitaminerne A, B1, B2, B6 og C. De beskytter kroppen mod frie radikaler, og udsættelse for frie radikaler fremskynder aldringsprocessen og gør os mere modtagelige for forskellige sygdomme. Det har antibakterielle, antimutagene og antiinflammatoriske virkninger. På den måde opstrammer den huden og renser den for pletter. Det forbedrer også blodcirkulationen, og hvis man drikker det regelmæssigt, bliver huden sundere og mere modstandsdygtig over for solskader.
Bivirkninger ved at drikke vin hver aften
I en ideel verden kunne vi drikke et glas af vores yndlingsvin hver dag, mens vi var ædru og sunde. Desværre er det umuligt at undgå konsekvenserne af for hyppigt alkoholforbrug. Ud over muligheden for at udvikle vinafhængighed er der andre sundhedsmæssige problemer.
De opdeles i korttidseffekter og langtidseffekter. Det hele afhænger af, hvor ofte du drikker, din vægt og din alkoholtolerance. Den første gruppe omfatter døsighed, nedsat dømmekraft, nedsat bevægelse og tale. Over tid er der en skadelig virkning på blodtryk, hukommelse og hudtilstand. Langtidseffekter betyder forhøjet blodtryk, hukommelsestab, leverskader, søvnforstyrrelser og øget kræftrisiko.
Søvnforstyrrelser
Videnskaben har bekræftet vinens positive virkning, men der er også en anden side af medaljen. Lad os starte med at antage, at alkohol ikke kun er relateret til søvn. For eksempel fører et stort alkoholforbrug til inaktivering af GABA-A-receptorer. Efter alvorlig forgiftning er hyppige opvågninger om natten eller mareridt i sjældne tilfælde mulige.
Under denne proces sker der en meget høj produktion af adrenalin. Det er en forbindelse, der hjælper organismer med at "kæmpe eller flygte". Så konsekvensen er vrede eller fejhed. Heldigvis adskiller vin sig fra andre alkoholiske drikke med højere alkoholkoncentrationer, fordi den ikke er forbundet med aggressiv adfærd. Store mængder kan dog forårsage depression i nervesystemet, hvilket resulterer i hyppig sløvhed og forstyrret søvn.
Skadelig interaktion med medicin
Medicinsk behandling er en del af hverdagen for nogle mennesker. Desværre er de nødt til at være meget mere forsigtige end andre, når de vælger deres måltider og drikkevarer. Ellers kan valgene have meget skadelige virkninger på deres organisme. For at være på den sikre side bør du konsultere din læge, før du drikker vin, da virkningen af lægemidlet ændrer sig. Området for lægemiddelinteraktioner er meget komplekst, hvilket betyder, at ikke alle interaktioner er skadelige. For eksempel bør du ikke indtage alkohol sammen med et antibiotikum, fordi lægemidlets totale effektivitet går tabt. Kvalme og opkastning, hovedpine og døsighed kan også forekomme.
Øger en persons kræftrisiko i løbet af livet
Mere alkohol skaber giftstoffer i kroppen, beskadiger kroppens væv og skaber oxidation, hvilket betyder, at de potentielt skadelige virkninger af alkohol kan opveje eventuelle fordele. Eksperter forbinder et stort alkoholforbrug med flere kræftformer, herunder mund-, hals-, lever-, bryst- og tyktarmskræft. Moderat alkoholindtag, især rødvin, er forbundet med en lavere grad af leverfibrose hos mennesker med ikke-alkoholisk fedtleversygdom.
Men effekten af rødvin på leverens sundhed er ret kompliceret. Selvom det giver antioxidanter og reducerer oxidativt stress, kan forbruget øge urinsyre og triglycerider, som skader leveren. Folk med aktiv leversygdom bør selvfølgelig undgå alkohol.
Tømmermænd
Hovedpine, udmattelse og ondt i maven. Alle har oplevet symptomerne på tømmermænd på et eller andet tidspunkt. Du bør ikke opleve dem igen, hvis du drikker den anbefalede mængde vin. Ellers skal du forberede dig på en hård dag. Den første årsag til tømmermænd er altså mængden af alkohol, og den anden er typen af vin. En kongener er et stof, der bruges i produktionen, og som giver farve og smag til vinen. Hvis det bruges i store mængder, har det en giftig virkning på vores kroppe. Biprodukterne fra gæringsprocessen bliver hængende i kroppen og giver os tømmermænd morgenen efter.
Afhængighed
For de fleste mennesker kan et glas rødvin eller to hver dag være en del af et hedonistisk ritual og en sundere livsstil. Uanset de mange mulige sundhedsmæssige fordele er det vigtigt at gentage, at indtagelse af store mængder alkohol helt sikkert gør mere skade end gavn. At drikke vin er normalt ikke en grund til bekymring, men det er misbrug. Især hvis der er symptomer, der indikerer problematisk adfærd. Hvis en person drikker for at føle sig glad, glemme bekymringer eller få selvtillid, indikerer det et problem med alkohol.
Konklusion
Indtagelse af alkohol kan påvirke søvnkvaliteten og søvnmønstrene. Men vin er anderledes. Uanset om det er rødvin eller hvidvin, er en god vin, der drikkes sammen med en yndlingsaktivitet eller et selskab, en fryd for alle. Det er derfor, det er en yndlingsvane for mange, ikke kun under National Drink Wine Day. Så længe det nydes med måde, hjælper det med at slappe af i sindet og påvirker hjerte og blodkar positivt. Det har også en gavnlig effekt på den mentale sundhed, som er direkte relateret til søvnvaner. Drik ansvarligt, og alt skal nok blive godt.
Anbefalet læsning:
- Druk og højtider: Sådan kan du forbedre din søvnkvalitet
- Hvad er dynebetræk?
- Sådan tager du et dynebetræk på
Dansk 
English (UK)
Der er ingen kommentarer endnu
"*" indikerer påkrævede felter